一对一直播平台

学校要闻

当前位置: 网站一对一直播平台 >> 学校要闻 >> 正文

加强食品安全管理 确保学校食品安全

2020年06月11日 14:17 生活部 点击:[]

2020611日中午,徐州经济技术开发区工业学校在教工餐厅召开“食品安全卫生工作”座谈会,全体食堂工作人员和管理人员参加了会议。瑞鼎餐饮有限公司经理丁从民到会。会议由生活部主任沙建春主持。

会上,生活部沙建春主任对江苏宿迁某校和河南虞城多个学校疑似集体食品中毒事件进行了通报。强调学校食品安全卫生工作的重要性,针对学校食堂的食品安全提出了具体的要求:1、严把进货的验收关。2、加工前的清洗、切配等卫生环节。3、食堂卫生、个人卫生。4、严格按照要求消毒、留样。5、服务态度要让师生满意。6、饭菜质量要高标准、价格要合理。7、疫情防控不能有丝毫松懈。8、再一次强调了奖惩制度。

最后,瑞鼎餐饮有限公司经理丁从民对食堂安全卫生工作的落实提出了严格的要求:整理到位、责任到位、执行到位、培训到位落到实处针对天气炎热食品容易变质和苍蝇多制定很多可行性方案认真解决只有严格要求才能打造出一流的后勤服务团队。还和一线工作人员进行了座谈,听取他们的意见和建议。

此次座谈会议的召开,提高了食堂工作人员的食品安全意识,增强了餐饮公司和管理人员的责任意识,更加规范学校食品安全卫生管理。

 

下一条:徐州经济技术开发区工业学校现代化示范校评估自评申报表

关闭